夏休みの自由研究テーマにしやすい野菜……大根

夏休みの自由研究に適しているかどうか、という観点から見た大根は……

• 本格的な栽培は難しいので、栽培するなら簡易的な水栽培がいい
• お料理に使った残りの部分でも自由研究ができる

大根でどんな自由研究ができる？

大根でできそうな自由研究を挙げてみます。

• 大根の、お料理のときに切り落とす部分（葉っぱの生えている部分）を水につけて葉を再生させる。にんじんや蕪も同じように再生させて、比較してみてもいい
• 大根おろしを顕微鏡で観察する

上記はただの例です。ほかにも色々なことが考えられます。